家族で長野にお出かけしたら、無肥料、無農薬の小麦粉に出会う✨ こちらで、醤油を仕込む予定。 グルテンフリーのも玄米でやってみる予定。 百合根も💕 楽しみです！

米職人杉本さんとお別れし、川根本町へ向かった。 川根は、海辺の焼津と違って、山間部。1時間半超で、宿ウッドハウスおろくぼさんに到着。 しかも、アンケートに答えて1人2,000円引き✨ 他にお客様もなく、貸切で、暖かいもてなしを受ける。隣は展望台！ ま…

1月の予約のなかったとある日、思いたって「どすこい喫茶やまこ」でお出ししている米農家さんの1人である米職人 杉本一詩さんに会いに静岡県焼津市へ！農薬不使用、肥料不使用で、20年以上の田んぼを拝見。 苗と苗の間は広めにすることで、風通しを良くして…